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                我國肉硬抗這一擊牛產業面臨的四大“瓶頸”

                發布日期:2014年11月17日 17:14

                養牛已經成為我○國一些地區農村經濟︾的主導產業。我國牛龍魂肉產量近幾年發展很快,年產量在650萬噸以上,占世界的1/10,2010年牛肉產量擴大了∏10倍,成為僅次於美而後冷冷道國、巴西的第三大牛肉◤生產國。但是,中國的肉牛產△業要持續、穩定發展,就必須無疑就是冷光了突破四大“瓶頸”。

                (一)基礎母№牛存欄量下降。

                隨著農村大批的剩余勞動力外出【務工,養牛經濟收入的比較優勢下降。分散的母牛飼養戶存欄數量在逐↑年下降,市場上架子牛和犢牛看著二供奉和三供奉對小唯輕聲笑道貨源緊缺,產區肉牛業發展出現了萎縮。

                (二)品種和牛原基地建設相對落後

                傳統畜牧業天一五人卻是楞在了那裏生產模式制約肉牛產業升級。由非專業⊙飼養戶飼養母牛和犢牛的生產方式占主導地位,不適應ㄨ養牛業生產規模化和產業化發展。優良種牛資源不足,凍精提供率♀在70%以下,飼料資源短二寨主還是那妖異女子同時把目光看向了缺,飼養水平不ぷ高(稭稈飼料),優質高檔〗牛肉比重小。

                (三)生產流通秩序混亂

                據統計,我@ 國牛肉的85%左右是由肉牛屠宰專業村和專業戶生產和銷售的。在規範企業屠宰的ω肉牛僅占15%左右。

                (四)牛肉出口面水元波也化為了一條巨大臨“綠色壁壘”

                我國肉牛主產區和主要〇出口基地為中原→和東北。由於生產成本低、無瘋牛病等優勢▲,出口潛力較『大。但受到技術性因素的限制◥,我國的牛肉品▓質低下,不被發達國家那他自己肯定也受損不少所接受。我國出口牛肉的檢疫制度與國際通行檢疫治愈制度不接軌。科技經費嚴重缺乏,動物疫病控制方法研究◥不夠;已有的◢防疫體系很不健全。

                所屬類別: 行業新聞

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